Viajes y Gastronomía
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El Chef Javier Muñoz recomienda a todos los estudiantes del Grado en Gastronomía que apuesten por el Jerez
Recientemente, una estudiante madrileña del Basque Culinary Center , Casilda Gurucharri, centró su TFG en los vinos de Jerez, siendo…
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Una madrileña convierte los vinos de Jerez y al chef Javier Muñoz en centro de su TFG
Casilda Gurucharri, en un momento de sus prácticas en las Bodegas Williams & Humbert La estudiante del Grado en Ciencias…
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Esto solo puede pasar en un Mirador.
Tres tunos de la facultad de Sevilla se van de ronda al Mirador de Doñana Llega el verano y la…
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Dantxari cumple su 22 Aniversario en Madrid
Mañana 7 de Julio «San Fermín» se cumplen 22 años del primer día de apertura. El propietario del Restaurante, Jesús…
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David García traslada el Corral de la Morería a Jerez
David García, Chef del restaurante madrileño El Corral de la Morería, ha trasladado el famoso tablao flamenco a Jerez, cuna…
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La Carboná: La Historia de un Retrato
(Está usted viendo la Versión Móvil – 306,2 MB) Esta es la Historia de un restaurante que, a su vez,…
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Temporada de Torrijas
Tiempo de cuaresma y no nos podemos perder las tradicionales Torrijas. También en Madrid hay un lugar especial donde degustarlas…
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El secreto de un buen Steak Tartar
Rescatamos este video del programa The Good Life, en el que Jesús Medina, ya conocido por su nombramiento como «Mejor…
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Para el frío, una de Callos!
Hablamos con el Chef del Restaurante el Pitaco de Madrid, Cipriano Crespo, que nos habla del plato recientemente premiado por…
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Esteban García, uno de los titanes de la hostelería madrileña.
No es fácil hacerse un sitio en la hostelería madrileña, donde hay un local abierto cada 5 metros. Pero en…
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